Over aardbeienijs
Aardbeien zijn met hun hartvormige uiterlijk en felrode kleur een geliefde fruitsoort bij vele mensen. Vanaf de 14^e eeuw werden aardbeiplanten vanuit het wild in tuinen geplant. In die tijd werden ze vooral nog als sierplant gebruikt, de aardbei was toen nog een zeer harde vrucht. Pas vele jaren later werd in Europa een aardbeienplant aangetroffen met zachte vruchten. Een kruising van deze twee aardbeiensoorten hebben gezorgd voor de tegenwoordig, stevige en toch zachte en eetbare variant van de aardbei. Een vrucht met een heerlijk zoet smaakje.

Aardbeienijs van de Dames van Akkerlust
Ons aardbeienijs is demi ijs, dat betekent dat het ijs bestaat uit half sorbet en half room. De aardbeien die wij gebruiken worden op het beste plukmoment geplukt en daarna ingevroren. In ons aardbeienijs zit maar liefst 35% echte aardbei. Dat zorgt voor een heerlijke romige, zoete en fruitige smaak. Dit kan je elke dag eten, echt waar.